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周测卷五细胞膜的结构和功能、细胞器之间的分工合作1.B解析：本题考查细胞膜的成分、结构特点和细胞壁的作用等知识内容。多糖（非还原性糖)、多肽、蛋白质都不能与斐林试剂发生反应，故借助斐林试剂检测不能确定某荚膜的成分，A项正确；细胞的边界是细胞膜，B项错误；细胞壁具有支持和保护的作用，C项正确；细胞膜的主要成分为脂质和蛋白质，D项正确。2.C解析：本题考查细胞膜的功能的知识内容。图1和图2中，靶细胞膜上有信号分子的受体，信号分子和受体结合，进行细胞间的信息传递，A项正确；图1中细胞分泌的物质可以表示激素，激素可以随血液到达全身各处，B项正确；高等植物细胞可通过胞间连丝相互连接，进行信息交流，C项错误；图2表示两个细胞之间通过直接接触进行信息交流，如精子与卵细胞的识别和结合，D项正确。3.B解析：本题考查细胞膜的成分和结构的知识内容。欧文顿通过实验发现，凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出细胞膜是由脂质组成的，A项正确；蛙成熟红细胞有细胞核，不是制备纯净细胞膜的良好材料，B项错误；罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜都由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成，C项正确；荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验表明细胞膜具有流动性，D项正确。4.C解析：本题考查细胞膜的结构的知识内容。①是磷脂分子，由于磷脂分子的“头部”亲水，“尾部”疏水，因此多个磷脂分子在水中可形成双层磷脂分子层，在水面可形成单层磷脂分子层，A、B两项错误；②是糖蛋白，具有识别作用，可以实现信息交流，C项正确；③（蛋白质）有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，这种分布是不对称的，D项错误。5.A解析：本题考查细胞的结构和组成物质的知识内容。液泡中的液体叫细胞液，细胞液中含有水、糖类、蛋白质、无机盐、有机酸和生物碱等，与柿子苦涩相关的物质可能存在于液泡中，A项正确；“甜腻可口”的原因是在成熟过程中，细胞内多糖水解产生的二糖和单糖等分子含量增多，B项错误；霜降之后植物细胞内结合水比例增大，有利于增强抗寒能力，C项错误；柿子的颜色红似火与液泡中含有的色素有关，D项错误。6.C解析：本题考查细胞器的功能的知识内容。①表示中心体，存在于动物细胞和低等植物细胞中，A项错误；②表示线粒体，是真核细胞有氧呼吸的主要场所，B项错误；不是所有植物细胞都含有叶绿体，如植物根细胞不含叶绿体，C项正确；④表示粗面内质网，“蛋白质合成的机器”是核糖体，D项错误。7.B解析：本题考查生物膜系统的知识内容。不同生物膜都主要由脂质和蛋白质组成，且结构均符合流动镶嵌模型，A项正确；内质网膜与核膜、细胞膜直接相连，可以直接转化，B项错误；生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜等，C项正确；生物膜系统广阔的膜面积为多种意·13·【23新教材·ZC·生物学·参考答案一R一必修1一HEB】